Vitamin I – inozitol je još jedan član vitamina B-kompleksa. Poznat je i kao bios I.
Osobine
Ubraja se u lipotropne činioce kao holin i metionin. Ovaj vitamin je ciklični šestovalentni alkohol. Rastvorljiv je u vodi. Slatkog je ukusa.
Sintetizuje se u organizmu uz pomoć crevnih bakterija.
Dejstvo
- Lipotropna funkcija ogleda se u metabolizmu masti i holesterola;
- Održava zdravlje kose i sprečava njeno opadanje;
- Formira lecitin u sadejstvu sa holinom;
- Učestvuje u prevenciji ekcema;
- Neki autori navode da ovaj vitamin upravlja gastro-intestinalnom pokretljivošću;
- Deluje umirujuće.
Deficit
Deficit ovoga vitamina uzrokuje pojavu ekcema.
Suficit
Nisu poznati neželjeni efekti predoziranja.
Izvori
Inozitol se nalazi u skoro svim biljnim i životinjskim tkivima kao normalan ćelijski sastojak. Nejveće količine su utvrdjene u lišću biljaka. Bogati izvori su: citrusno voće, srce, bubrezi, pluća, mozak, jetra, krv, jaja i mleko.
Dnevne potrebe
Prema nekim autorima dnevna doza inozitola je 250-500, dok drugi navode i količinu od 1000 miligrama obzirom da organizam može da iskoristi svega 50% ovoga vitamina.
Toksičnost
Bios I nema poznatih toksičnih efekata.
Upozorenje
Osobe, koje piju mnogo kafe, trebaju da unose veće doze ovoga vitamina. Treba ga uzimati u kombinaciji sa holinom i ostalim vitaminima B-kompleksa.
