Vitamin F – Esencijalne masne kiseline – linolna, linoleinska, arahidonska

Vitamin F – esencijalne masne kiseline i to: linolna, linoleinska i arahidonska.

Osobine

Esencijalne masne kiseline linolna, linoleinska i arahidonska su polunezasićene masne kiseline.
U ljudskom organizmu se ne mogu sintetizovati. Vitamin F je rastvorljiv u mastima i rastvaračima masti.

Dejstvo

  • Ovaj vitamin je promotor rasta;
  • Pomaže transport kiseonika i kalcijuma u ćelije;
  • Podržava normalnu funkciju žlezda;
  • Veoma je značajan za održavanje elasticiteta vezivnog tkiva;
  • Od suštinske je važnosti za stvaranje zglobne tečnosti;
  • Od izuzetnog je značaja za normalno funkcionisanje sluzokože gastrointestinalnog sistema;
  • Povoljno utiče na smanjenje ¨lošeg¨ holesterola;
  • Važan je za smanjenje agregacije trombocita, a time učestvuje u prevenciji tromboze;
  • Smanjuje i ublažava kod dijabetičara  tegobe  na očima i kardiovaskularnom sistemu;
  • Preventivno deluje na virusne i bakterijske infekcije;
  • Dobar  je  preventivni   činilac  u    sprečavanju    pojave karcinoma;
  • Održava zdravlje kože i kose;
  • Pomaže pravilno funkcionisanje jetre;
  • Primenjuje se u lečenju steriliteta oba pola;
  • Potpomaže lečenje ekcema;
  • Sagoreva zasićene masti pa utiče  na smanjenje telesne mase.

Deficit

Nedostatak vitamina F destabilizuje odbrambeni sistem organizma. Hipovitaminoza dovodi do pojave akni, peruti, slabih noktiju, suve kose, dijareje, kamena u žuči, virusnih i bakterijskih infekcija. Koža može izgledati i dvadeset godina starije. Dugotrajan deficit uzrokuje poremećaje funkcije jetre (masna jetra), infarkt miokarda, arteriosklerozu, neotpornost na x-zračenje.

Suficit

Megadoze mogu rezultirati neželjenim efektima-povećanjem telesne mase.

Izvori

Bogati izvori ovoga vitamina su: biljna ulja (pšeničnih klica, lanenog semena,  suncokretovog semena, šafranike, soje i kikirikija), orasi, bademi, soja, kukuruz.
Napomena: biljna ulja moraju biti ceđenja  hladnim postupkom kako bi se očuvala vitaminska aktivnost vitamina F.

Dnevne potrebe

Preporučuju se doze od 10-20 g na dan, što odgovara količini od dve supene kašike hladno ceđenog ulja od suncokretovih semenki.

Toksičnost

Nema podataka o toksičnom dejstvu vitamina F.

Upozorenje

Dodatak vitamina F uvek treba da bude u kombinaciji sa vitaminom E, jer se na taj način najefikasnije asimilira.
Preterano konzumiranje ugljenih hidrata treba da se kompenzuje unosom odgovarajuće količine vitamina F.

Share Button

Ostavite odgovor